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Gastronomie
Uitikon Waldegg, Schweiz
Der Jurablick ist ein Restaurant auf dem Uetliberg, abseits der bekannten Wege und nur zu Fuss erreichbar.
Jurablick | Jurablick Angebot Information Reservation Über uns Bilder Gruppen English Datenschutz 1923 als Vereinslokal der Zürcher Bergfreunde Alpina g...
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Der Jurablick ist ein Restaurant auf dem Uetliberg, abseits der bekannten Wege und nur zu Fuss erreichbar.
Jurablick | Jurablick Angebot Information Reservation Über uns Bilder Gruppen English Datenschutz 1923 als Vereinslokal der Zürcher Bergfreunde Alpina gegründet, gab es im Jurablick bis Ende des 20. Jahrhunderts Biberli und Tee, Globi-Bücher und Stumpen. Dank dem beherzten Einsatz von Katrin Appenzeller und Reto Kathrein entwickelte sich der Jurablick seit 2001 zu einem beliebten Ausflugsziel mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Im Januar 2020 übernahmen Esther Rathgeb und Reto Bühler als neues Pächter-Team den Jurablick. Nach vier erfolg- und ereignisreichen Jahren zog sich Esther Rathgeb aus dem Jurablick zurück und übergab ihren Sitz in der Geschäftsleitung per 1. Januar 2024 an Jessica Reust, die seither zusammen mit Reto Bühler den Betrieb leitet. Wir freuen uns, mit unserem Team die Geschichte des Jurablicks weiterzuschreiben. In vieler Hinsicht neu, aber im Kern der Grundidee treu: Auf dem Zürcher Hausberg ein Zuhause für alle und eine Auszeit von der Stadt zu bieten. J essica Reust und Reto Bühler
Verwaltung
Noch keine Verwaltungsdaten hinzugefügt
Produkte / Katalog
Noch keine Produkte aufgelistet
Impressum / Rechtliches
AnbieterJurablick
AdresseJurablick 1
8142 Uitikon Waldegg
Switzerland
Originaltext
Jurablick | Jurablick Angebot Information Reservation Über uns Bilder Gruppen English Datenschutz Datenschutz Die Hausberg GmbH legt grossen Wert auf den Schutz Ihrer persönlichen Daten. In unseren Datenschutzbestimmungen erläutern wir, welche Arten von persönlichen Informationen wir von Ihnen sammeln, wenn Sie unsere Website besuchen, und wie wir diese Informationen verwenden und schützen. Datenerfassung Beim Besuch unserer Website können wir verschiedene persönliche Informationen von Ihnen sammeln, die Sie uns bei einer Tischreservierung oder Newsletter-Anmeldung mitteilen. Darüber hinaus erheben wir auch nicht-personenbezogene Daten wie Ihre IP-Adresse und Browser-Typ. Datenerfassung für Reservierungen Die Hausberg GmbH nimmt Tischreservationen telefonisch oder online entgegen. Für die Bearbeitung von Online-Reservierungen über unsere Website nutzen wir das Restaurantmanagementsystem aleno, das von der aleno AG mit Sitz in der Schweiz angeboten wird. Die Nutzung von aleno ermöglicht uns, persönliche Informationen über unsere Gäste («Gästedaten») elektronisch zu erfassen. Um Ihre Reservierung zu bearbeiten und zu verwalten, erfassen wir folgende Daten: Vor- und Nachname Telefonnummer und E-Mail-Adresse Anzahl der Personen, Datum und Uhrzeit des Besuchs Wohnadresse (optional) Firmenname (optional) Die Erfassung von Gästedaten ermöglicht uns, ihre Reservierungsanfrage zu verarbeiten und sicherzustellen, dass der von Ihnen gewünschte Tisch auf ihren Namen reserviert wird und wir bei Bedarf mit Ihnen in Verbindung treten können. Die Rechtsgrundlage für die Verwendung von aleno zur elektronischen Erfassung von Reservationen besteht in der Wahrung unserer berechtigten Interessen gemäss
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die von uns erfassten Gästedaten werden nach der Durchführung der Reservation nicht automatisch gelöscht, sondern zur Erstellung eines persönlichen Gästeprofils verwendet. Sie haben jederzeit das Recht, eine Löschung Ihrer Gästedaten zu verlangen. Falls die Löschung vor dem Datum der Reservation erfolgt, wird die entsprechende Reservation automatisch storniert. Erstellung von Gästeprofilen Die zur Entgegennahme und Durchführung einer Online-Reservation erfassten Gästedaten werden von uns verwendet, um im Restaurantmanagementsystem aleno ein persönliches Profil für unsere Gäste zu erstellen («Gästeprofil»). Dies ermöglicht uns, die Gästedaten zur Personalisierung unserer Dienstleistungen zu verwenden. Nach Ihrem Besuch in unserem Restaurant behalten wir uns vor, das Gästeprofil um weitere Personendaten zu erweitern, die uns eine weitergehende Personalisierung ermöglichen («Profildaten»). Bei diesen Profildaten handelt es sich um die folgenden Informationen: Persönliche Daten zur Individualisierung der Gäste, inklusive bevorzugte Sprache, Allergien und Sonderwünsche, Geburtstag, Kundenkategorie und Status. Informationen über vergangene Restaurantbesuche, inklusive Zeit und Datum des Besuchs, Aufenthaltsdauer, Anzahl der Gäste, Art und Standort des Tisches, Höhe der Ausgaben und allfälliges Vorliegen einer Nichterscheinung. Konsolidierte Informationen über alle bisherigen Restaurantbesuche, inklusive Gesamtzahl der Besuche, Gesamthöhe der Ausgaben und Gesamtzahl der Nichterscheinungen. Die Erstellung eines Gästeprofils und die Erfassung von Profildaten ermöglicht uns, unsere Dienstleistungen auf Sie auszurichten und dadurch sicherzustellen, dass Sie sich bei uns wie zuhause fühlen und wir auf Ihre individuellen Wünsche eingehen können. Die Rechtsgrundlage für die Verwendung von aleno zur Erstellung eines Gästeprofils besteht in der Wahrung unserer berechtigten Interessen gemäss
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die im Gästeprofil enthaltenen Gästedaten und Profildaten werden gelöscht oder anonymisiert, sobald sie für ihren ursprünglichen Zweck nicht mehr verwendet werden. Sie haben jederzeit das Recht, eine Löschung Ihres Gästeprofils und der darin enthaltenen Gästedaten und Profildaten zu verlangen. Verantwortlichkeit und weitere Informationen Bei der Erfassung und Verarbeitung von Gästedaten, Zahlungsinformationen und Profildaten im Zusammenhang mit der Nutzung des Restaurantmanagementsystems aleno gelten wir als Verantwortlicher im Sinne von
Art. 4 Ziff. 7 DSGVO, der über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung der erfassten personenbezogenen Daten entscheidet und für die Sicherstellung und Erfüllung der Betroffenenrechte zuständig ist. Die Gästedaten, Zahlungsinformationen und Profildaten werden nach deren Erfassung an die aleno AG übermittelt und von dieser verarbeitet. Die aleno AG ist als Auftragsverarbeiter im Sinn von
Art. 4 Ziff. 8 DSGVO zu qualifizieren, der personenbezogene Daten im Auftrag des Verantwortlichen verarbeitet. Wir haben mit der aleno AG aus diesem Grund einen Vertrag zur Auftragsdatenverarbeitung abgeschlossen und setzen damit die Vorgaben der DSGVO bei der Nutzung von aleno vollständig um. Weitere Informationen zur Erfassung und zum Umgang mit Ihren Personendaten im Zusammenhang mit de
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Quelle: Öffentliche Register-, Karten- und Unternehmenswebdaten werden in den BLUN-Rechtshinweisen zugeordnet. · erstmals gesehen: 2026-05-01 · Webdaten: 2026-05-18
